从汉代开始，我国的妇女，在生完孩子之后，都是要坐月子的，坐月子的过程中，较重要的还是月子饮食，那就是月子餐。月子餐是现代女性必备的坐月子伴侣，只有通过科学的月子餐，产妇在产后，才能更好的恢复身体。

产妇的月子餐营养搭配需要均衡，在制作过程中，要尽量的把菜煮烂一些，主食尽量选择面条、米饭、水饺。副食要选择滋补的汤类，适当的添加鱼、肉、蛋，烹饪过程中尽量注意减少饭菜的营养流失。炖汤的时候要去掉浮油，选择有营养的部分，主食要做到恰到好处，不要过熟，也不要过生。

很多人盲目的认为，月子里就是要好好地进补，但是一味的进补反而对产妇的身体无益。月子餐的搭配一定要分阶段，分个体情况，个人口味等，尽量做到平衡膳食、营养合理，让产妇一边调理一边进补。大庆月子会所为您介绍相关知识

产后首周，产妇主要是以排出腹内的恶露、废水、废弃及废物为目的，此阶段的月子餐搭配上应该尽量清淡，拒绝油腻。因为此阶段来讲，产后妈妈刚分娩身体比较虚弱，胃口相对较差，此时月子餐应以口味清淡营养均衡为主，还不适合进补。

产后第二周，产后妈妈的身体主要以收缩子宫、收缩骨盆腔为主。此阶段的产后妈妈分娩时的伤口已经复原得差不多，胃口也有好转，此时的月子餐搭配可以适当进补，主要以补血和补维生素为主。

产后三周和四周，此阶段的产后妈妈恶露基本已经排干净，此时正是进补和催乳的好时机，月子餐可以多搭配一些滋补的汤料，一方面可以给产后妈妈进补，另一方面汤水也有催奶的作用，此时宝宝的胃口开始比较大，妈妈的奶水要跟上宝宝的需求。

除了上述内容，月子餐也要注意以下内容：

坚持少吃多餐制

孕育的10个月，宝宝会对宝妈的身体造成较大的影响。通常宝妈在产后，胃肠功能较弱，如果想要充分的吸收月子餐的营养，较好的方法还是少吃多餐，一天较好吃5-6次，每餐的分量适可而止，吃完不要有太大的饱腹感，以免影响消化吸收。

做到搭配合理，营养全面

月子餐的搭配要合理，尽量荤素搭配，主食粗细搭配，因为不同食物所含的营养成分种类和含量都不同，但是产后身体恢复需要的营养非常多，荤素搭配、主食粗细搭配，肉类搭配新鲜的蔬菜水果，可以保证产妇能够吸取到多种多样的营养。

每餐必有汤

注意补充体内的水分。产妇在月子期间会大量地排汗，加上有些妈妈还要给宝宝进行母乳喂养，身体对水分的需求非常旺盛，产后妈妈要大量地补充水分，喝汤是个很好的解决办法。

忌口生冷刺激的食物

尽量避免生冷刺激的食物，因为月子期间，产妇还需要通过排恶露的方式来排掉子宫多余的废物和淤血，生冷刺激的食物会刺激到子宫的收缩，影响恶露的排出。

忌盲目的进补

月子餐切忌盲目的进补，如果盲目地进食补药和补品，搞不好不仅不能帮助产后妈妈恢复身体，还可能使产后妈妈出现便秘、牙龈出血、口气不好等不良症状。